Tofu Diet方法はとても単純で、Nutritionが高くてLow calorie 、量が多くて満腹感のある食材・食品を食べることで、食べすぎを抑えてDietをサポートすると言う仕組みです。
Tofuは良質のProteinや適度なFatを含み、Female hormone に似た働きをするIsoflavone, bad cholesterol を減らすSoybean saponin など、Soybean特有の成分も豊富です。
またSoy protein は、Cholesterolの低減効果があるとされてきましたが、もう1つの主要Protein成分の存在が注目され、これが Metabolic Syndrome の元であるNeutral fat and visceral fat を効果的に低減させることがわかったそうです。
そこでTofuを半丁食べることで、どっしりと胃に満腹感を与えつつ、良質なProteinを摂取し、Carbohydrateをその分控えることでLow calorie な夕食になるわけです。
Soybean saponin はVisceral fat 低減にも効果的というから、晩酌をする場合はつまみをHiyayakko にしましょう。とにかくSoybeanのDite効果、Health効果は素晴らしいものがあります。
Diet中は Vitamin ,mineral が不足しがちですが、Proteinも同じく不足しがちなので、しっかりとSoyBean食品で摂るようにしましょう。
2008年5月10日土曜日
Tofu Diet_Low calorie_Soybean_Fat
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